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CINQUE bites
‍€70

SETTE bites
€90

Tutti i bites salati
€135

Tutti i bites (inclusi i dolci)
€155

WINE PAIRING

Tre calici
‍€30

Cinque calIci
€50
‍
Tre calici di sake
‍€35

À LA CARTE

SGOMBRO SHIMESABA, MACCO DI AZUKI, PANKO AL DRAGONCELLO, CAVOLO CINESE, AJI AMARILLO, PONZU DI MANDARINO
15
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 CAPASANTA, EDAMAME, CHOCLO, LIMONE NERO, SALICORNIA
18
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GAMBERO, IBISCO, POLLINE D'API, FOGLIE DI FICO, ACQUA DI POMODORI DATTERINI
15

CHOWDERMUSHI, VONGOLE, PORRO, PATATE, GRUGNO TOSCANO,
ALGA WAKAME
16

 PATATE, SCORZONERA E SCORZOBIANCA, ROSMARINO,
RAS EL HANOUT, CAVOLFIORE,
SHISO VERDE
15
‍
 ENOKI, CREMOSO DI CREMINI, AGLIO NERO, ERBORINATO DI VACCA, ZUCCA, SENAPE IN GRANI
15

 DITALI, PEPERONE, CUORE DI VITELLO, SALMORIGLIO
‍18
‍
LINGUA, CREMA DI SEPPIA,
ALGA MEKABU, POLVERE DI SENAPE
‍17

‍ COPPA DI CINTALE, HUACATAY, AMARANTO
18

CACHI, CASTAGNE, CORIANDOLO
10

CHEESECAKE BASCA, THE SOBACHA, POMPELMO, POLVERE DI SOIA
10

MANJAR BLANCO, MAIS MORADO, UVETTA, MIRIN
10

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info@bitesmilano.net
+39 351 8668452

Via Lambro 11
20129
Milano, Italia

Da martedì a sabato
Pranzo 12.30 – 14
Cena 19 – 23

Su richiesta: pranzi, cene ed eventi privati. Non esitare a contattarci. Siamo sempre contenti di organizzare eventi, la novità ci tiene vivi! Contattaci e raccontaci la tua idea, costruiremo insieme un’esperienza unica.

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